PANQUE DE NARANJA SIN HORNO

Antojo de un Panecito aquí te dejo esta opción.
 INGREDIENTES.
✅ 1 taza de harina de avena, coco o almendra.
✅ 1/2 taza de claras de 🥚 huevo o 4 claras.
✅ 6 sobres de endulzante yo use fruta del monje
✅ 1 Cda. De vainilla líquida.
✅ jugo de 1 Naranja 🍊.
✅ Rayadura de 1 naranja .
✅ opcional (nueces o almendras ).
✅ 1 pizca de polvo para hornear
✅ un poco de canela en polvo.
TOPPING: Yogurt griego con rayadura de naranja.
PROCEDIMIENTO.
Primero batí las claras a punto de turrón o punto de nieve,pero esto es opcional a mi me encanta hacerlo para q quede más esponjado. Y de manera envolvente fui agregando todos los ingredientes. En un molde de silicon que conseguí en walt mart por menos de 50 pesos vertí la mezcla y metí al microondas por 4 minutos. Decora con yogurt griego y rayadura de naranja.